Электрические духовки встраиваемого типа

Все мы привыкли к классическим кухонным плитам. На их смену сейчас приходит новый вид — встраиваемые плиты. Их отличительной особенностью является двухкомпонентный состав: духовой шкаф и варочная панель. Размещают встраиваемый духовой шкаф (электрическая духовка), как правило, под варочной панелью. Таким образом, получается имитация классической плиты.

На данный момент различают две основный разновидности электрических духовок: независимые и зависимые. Независимые модели являются отдельными бытовыми приборами. Они не требуют подключения к варочной панели. В случае с зависимыми модификациями электрических духовых шкафов, они не могут выполнять работу отдельно от варочной панели. При этом, управление варочной панелью, как правило, располагается на самом духовом шкафу. Поэтому их необходимо располагать непосредственно вблизи друг от друга. В большинстве случаев производители выпускают сразу комплекты, которые полностью совместимы. Но при этом стоит помнить и о том, что не все модели варочных панелей одного производителя могут сочетаться с электрическими духовыми шкафами второго. Поэтому, прежде чем, купить электродуховку зависимого типа, необходимо уточнить о её совместимости с той или иной варочной панелью.

Одной из разновидностей электрических духовок являются мультифункциональные модели, в которых имеется СВЧ. Такие системы позволяют значительно расширить ассортимент блюд, которые можно приготовить в домашних условиях. В таких духовках довольно часто присутствует конвекция, которая представляет собой направленный поток воздуха, создаваемый вентилятором. При помощи конвекционного режима осуществляется более быстрый и всесторонний подогрев блюд. Кроме того, в настоящее время всё чаще духовки оснащаются режимами 3-D подогрева и размораживания.

Как правило, существует четыре основных программы, реализуемые в духовых шкафах: нижний нагрев, верхний нагрев, гриль, а также их комбинация.

Использование электрических духовок позволяет значительно расширить функциональность любой кухни и сделать приготовление многих блюд более простым.